南加州美食：Mimo’s Cafe - Whittier, CA

Whittier 惠提爾 是個在南加州發展相當早的城市之一，擁有多棟著名歷史建築圍繞的舊市中心，也因此特別有一股悠閒的美式風情蔓延在空氣中。在好天氣時悠哉悠哉地走在安靜的街道上，雖然有些店面因為人口外移而不如往日榮景地那般熱鬧，還是有些富有個性和風格的特殊小店是值得一逛的，這間專賣美式和墨西哥風味的家常餐點、也是在當地開設許久的一間小店，就是逛累了吃個點心休息一下的好去處，便宜實惠＄ 的價格也是一大特點。

台灣美食：山里日本料理 Yamazato Japanese Fine Dining - Taipei, Taiwan

日本當地最具規模、也是世界知名的五星級旅館集團，2012年在 台北市 Taipei 精華地段開設的 大倉久和大飯店 The Okura Prestige Taipei，不同與以往美系和歐系為主的路線，兼具現代與華麗的風格再加上日系的服務精神，可說是為台北市的頂級商旅市場帶來一個全新的風貌。美食也是這裡的一大賣點，除了提供歐風的吃到飽自助餐大受歡迎外，這間由日籍主廚帶領的團隊所經營、專攻頂級消費族群的 日本料理，也是一間帶有話題性的用餐去處。

賭城美食：Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop - Las Vegas, NV

趁著長週末規劃一場旅行，是許多居住在美國的家庭年度重要的渡假計畫，而對居住在加州的朋友們來說，造訪 賭城 Las Vegas 可以說是一個不需要太傷腦筋來安排細節和籌劃路線，是一個輕鬆自在、走到哪玩到哪的渡假目的地。賭城雖然有許多室內進行的活動，但走在戶外街上還是可以感受到大陸性氣候那種乾熱的影響，吃些冰品 甜食 Dessert 來消暑解熱是不可少的享受，像是這間位於賭城知名景點 High Roller 摩天輪 前人群聚集的大街上，由擁有超過一百六十年歷史，在美國舊金山發跡的老字號巧克力品牌所開設的店面，就是一個品嚐冰品和甜食的好去處。

南加州美食（景點）：Clifton’s - Los Angeles, CA

在南加州的 洛杉磯 Los Angeles，有許多保留當初興建的建築風貌改建而成的餐廳，像是之前介紹過 Cicada 等等都可以感受到來自歷史氛圍鋪成的獨特用餐體驗。本篇介紹的這間開設於 1935 年以 自助餐 Cafeteria 形式經營並開設多間分店的老牌餐廳在 2015 年十月重新對外開放，相信是近期讓許多帶有好奇心的食客與老顧客們興奮無比的大消息。擁有豐富歷史故事的這間老牌餐廳（更多訊息可以參考 這裡），在 2010 年被有成功打造另外一間由歷史建築改建成知名夜店 Edison 的經營團隊收購後，經歷了五年的翻修讓這棟五層樓的建築物再度展現其富有魅力的歷史與文化風貌，並透過其獨特的用餐環境與保留最初創店精神的餐點內容，試圖重新擦亮這塊也屬於洛杉磯發展歷程中不可缺少的重要招牌。

南加州美食：紳麗都 Ledo Cafe - Rosemead, CA (Closed)

對於查理這種從小在台灣長大的人來說，港式西餐 可說是一種在來到南加州初次品嚐時會讓人眼睛為之一亮的餐點風格，包括其慷慨豐富的份量、實惠低廉的價格，再加上從 早餐 Breakfast 到 宵夜 Late Night Food 的營業時間與豐富多元的菜單內容，幾乎是當時每個星期都有機會品嚐到的餐點。因為地緣的關係，經常有機會造訪這間開設在 Rosemead 的老字號港式西餐，雖然這裡餐點內容說不上精緻、更不是印象中最便宜的港式西餐，但其肉類主食（雞排、牛排等）還不錯的風味，以及每次都會喝上好幾輪可以續杯的凍檸茶，仍是在每次用餐完畢後帶來相當程度的飽足感，是邁向月底荷包空空時的好朋友。

南加州美食：Ramen of York - Los Angeles, CA

對於住在南加州、喜歡 拉麵 Ramen 這道 日式美食 的朋友們來說，一間開設在大洛杉磯西邊叫做 Silverlake Ramen 的店家，絕對是有機會一定要來嚐試的餐廳。從熬煮十六個小時萃取大骨精華製成的高湯開始再加上特製的超厚實叉燒，不僅早就獲得當地媒體與網路評比上的佳評如潮，用餐時間的排隊人潮更是可觀，可惜距離自己居住的地方有段距離，目前還只是名單上待訪的一個座標。但近期剛好有機會造訪由同間餐廳集團開設在一個有點類似其它靠近海邊、帶有幾分街頭和藝術等自由風氣的街區的這間小巧拉麵店，正好來滿足在腦袋中期待好久的風味。

南加州美食：Night Owls Cafe By Baos - Arcadia, CA (Closed)

割包（也稱作刈包），作法和概念就像是西式飲食中的 漢堡 Hamburger 一樣，是一種同時可以感受來自割包外層帶來的飽足感與裡層多種配料帶來豐富滋味的餐點，也有人以「中式漢堡」來當作割包的暱稱。在亞洲美食群聚的南加州，割包並不是一種特別稀有的美食，但這間開設在 Arcadia 的小咖啡廳卻是靠著這道餐點重新出發，一改原本以精緻的西式糕點為主的經營模式，趁著到附近的購物中心 Arcadia Mall （Westfield Santa Anita）逛街前先來這裡填飽肚皮，滿足地展開一天的行程。

賭城美食：Wicked Spoon (The Cosmopolitan of Las Vegas) - Las Vegas, NV

賭城 Las Vegas 是一個永遠都不會安於現狀的城市，不斷地創新求變以吸引消費者前來，無論是幫他們打造一個永懷難忘的狂歡夜晚，或是提供世界頂尖的美食、購物、娛樂等各方面體驗，滿足顧客各方面的需求就是這個城市最大的魅力，全世界的資金也源源不絕地往這裡湧入，進行中的開發案一波接著一波，就像是這間外觀以現代感十足的摩天大樓作為主題的頂級旅館，不僅是設立在主街上最新的品牌旅館之一，其富有現代藝術感的擺設，像是大廳絢麗的水晶燈飾和林立旅館各處的裝飾藝術等，也提供給消費者不同與以往的旅館風格選擇。美食也是讓其開幕後受到各方目光注目的原因，像是以 Wicked Spoon 為名設立的 自助餐 Buffet，就是一個「好看又好吃」的用餐去處，肥美的帝王蟹腳到現在還是讓人印象深刻。

南加州美食：爭鮮回転壽司 Zensen Sushi Express - Rowland Heights, CA (Closed)

迴轉 壽司 Sushi 的風潮雖然已經沒有像是當初引進南加州時那般炙手可熱，但幾個在市場上都相當有規模、經營的有聲有色的餐廳品牌，依舊可以維持住迴轉壽司所要帶給顧客們那種物超所值（或至少物有所值）的精神與初衷，持續地以平實的價格來提供水準還不錯的餐點內容，像是這間由台灣引進的知名品牌就是其中一家。目前開設在 羅蘭崗 Rowland Heights 的分店生意仍是不錯，雖然目前2016年的價格比起最初開店時小漲了一些（從$1.5/盤漲到$1.75/盤），但依舊是市場上最低價的壽司餐廳，不用擔心過高的消費自由自在地感受來自食物的魅力。